Japan und Katzen – zwei Leidenschaften, die auf den ersten Blick vielleicht gar nicht so viel miteinander zu tun haben und in Japan doch erstaunlich oft aufeinandertreffen. Wer durch Tokio schlendert, in kleinen Geschäften nach besonderen Mitbringseln sucht oder sich für die japanische Kawaii-Kultur begeistert, begegnet Katzen praktisch überall. Mal schauen sie als niedliche Figuren von Verpackungen, mal tauchen sie als Glücksbringer auf und manchmal werden sogar Speisen so kunstvoll angerichtet, dass aus Reis, Teig oder Süßigkeiten kleine Katzengesichter entstehen. Gleichzeitig gehört die Liebe zum schönen Anrichten fest zur japanischen Esskultur. Besonders bei Bento-Boxen zeigt sich, wie aus wenigen Zutaten kleine kulinarische Kunstwerke entstehen können. Genau an dieser Schnittstelle zwischen japanischer Küche, Kreativität und Katzenliebe setzt Laure Kié mit ihrem Kochbuch I love cats and Japan – Schnurrend lecker: Bento, Sweets & Herzhaftes im Katzendesign an.
Das im Juni 2026 im Südwest Verlag erschienene Buch ist dabei weit mehr als ein klassisches Kochbuch über japanische Küche. Laure Kié verbindet japanisch inspirierte Rezepte mit einer verspielten Idee: Katzen werden zum wiederkehrenden Motiv auf dem Teller. Aus Onigiri, Gyoza, Mochi und anderen Leckereien entstehen kleine essbare Katzen, die beinahe zu niedlich aussehen, um sie tatsächlich aufzuessen. Wer Japan liebt, sich für Kawaii Food begeistert und gleichzeitig ein Herz für Katzen hat, dürfte sich deshalb schon beim Durchblättern des Buches zu Hause fühlen.
Laure Kié selbst bringt für dieses ungewöhnliche Konzept einen passenden persönlichen Hintergrund mit. Die Kochbuchautorin wurde in Tokio als Tochter einer japanischen Mutter und eines französischen Vaters geboren und ist seit ihrer Kindheit mit der japanischen Esskultur vertraut. Japanische Küche bedeutet für sie deshalb nicht nur Sushi oder Ramen, sondern eine große Vielfalt an Aromen, Zutaten, Zubereitungsarten und Traditionen. Dieses Wissen hat sie bereits in verschiedenen Kochbüchern vermittelt. Mit I love cats and Japan zeigt sie nun eine besonders verspielte Seite der japanischen Küche.
