Die Dubai Schokolade ist auf jeden Fall derzeit in aller Munde! Ich wollte diesen viralen Instagram Foodtrend unbedingt auch mal in der Veganer Version ausprobieren. Trotz eines gewissen Aufwands kann ich euch nun sagen: Ich weiß jetzt, warum der Hype um die leckere Dubai Schokolade so extrem ist, denn sie ist wirklich lecker! Diese leckere Schokolade mit feinem Brunch wurde vor einiger Zeit in Dubai kreiert und wurde blitzschnell zum absoluten Influencer-Liebling auf Plattformen wie bspw. Tik Tok oder Instagram. Die Füllung besteht aus frischen Kadayif, dünnen Teigfäden, die auch bspw. bekannt als Engelshaar sind. Man verwendet Kadayif in der türkischen Küche sehr gerne für süße Nachspeisen. Hierbei landet es als knusprige Komponente als Füllung der Schokolade. Eingehüllt wird das Engelshaar durch ein feines Pistazienmus oder aromatische Pistaziencreme, die mit Tahini, einer Sesampaste, leicht abgeschmeckt wird. Wer den Geschmack von Pistazien mag, wird die Dubai Schokolade lieben. Damit ihr diese sündhaft teure Leckerei auch genießen könnt und keine 15 Euro pro Tafel Dubai Schokolade bezahlen müsst, habe ich euch anbei mein veganes Rezept passend als Leckerei fürs kommende Halloween 2024 aufgeschrieben.
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