Wir alle lieben sie auf einem knusprigen Roggenbrot, frisch aus dem Ofen duftenden Brötchen oder feinem Hefezopf: die leckere Nuss-Nougat-Creme. Es ist heutzutage gar nicht mehr schwer eine vegane und fair gehandelte Alternative zu finden, welche mindestens genauso lecker schmeckt wie die Ur-Variante aus Milchcreme. Heute möchte ich euch bionella gerne etwas näher vorstellen und das Beste an der Sache ist, es gibt diesmal fĂĽr euch etwas Tolles in freundlicher Kooperation mit „Rapunzel Naturkost“ zu gewinnen :).
Vegan
Buchtipp – Shu Han Lee: Chicken and Rice
Da ich sehr gerne koche und backe, informiere ich mich immer ausgiebig ĂĽber Buch-Neuerscheinungen aus dem Bereich „Essen und GenieĂźen“. Das tolle Buchcover von „Chicken and Rice – Frische und einfache Gerichte aus SĂĽdostasien“ von Shu Han Lee ist mir bei der Suche nach neuen Koch-Inspirationen direkt ins Auge gefallen.
In dem 286-seitigen Kochbuch findet man eine Menge sĂĽdostasiatische Rezeptideen, welche man auch wunderbar vegan oder vegetarisch umändern kann. Ich liebe die asiatische KĂĽche, da sie leicht und vor allem gesund ist – daher ist es nicht verwunderlich, dass die meisten Asiaten sehr alt werden, weil sie auf eine gute Ernährung achten. Heute möchte ich euch das interessante Kochbuch in einem Buchtipp etwas näher vorstellen.
Putzen macht bekanntlich wenig SpaĂź, man betrachtet es als mĂĽhsame Arbeit und ist froh, wenn die lästige Pflicht erledigt ist. Jetzt wo die Sonne in die Wohnung strahlt, ist es mal wieder Zeit fĂĽr einen ausgiebigen FrĂĽhjahrsputz. Mit den bunten-poppigen Flaschen von „method“ macht das Putzen auf einmal groĂźen SpaĂź. Heute möchte ich euch eine feine Auswahl an nĂĽtzlichen Putzhelfern von „method“ näher vorstellen. Das ist zudem meiner Meinung nach die allerbeste Methode um nachhaltig zu putzen.
Essen und GenieĂźen: „Lizza“- Die low-carb Pizza
Kennt ihr schon „Lizza“? Es handelt sich hierbei um die welterste „Low-Carb-Pizza“. Die GrĂĽnder von, Marc und Matthias lieben nämlich gutes Essen, genauso wie ich, und glauben das dies auch gesund geht. Ich koche unheimlich gerne und beschäftige mich mit allerhand veganen Gerichten und frei erfunden Neukreationen altbewährter Rezepte. Da kam „Lizza“ genau richtig, um zwei gesunde und trotzdem köstliche Variationen mit dem tollen Superfood-Teig zu kreieren. Ich möchte euch heute eine sĂĽĂźe Lizza-Variante zum FrĂĽhstĂĽck oder Kaffee und eine herzhafte Lizza-Pizza zeigen. Beide Gerichte sind blitzschnell fertig und super easy zu kochen.
Erdi Biomarkt : regional, gesund und gĂĽnstig
Sehr oft werde ich gefragt, woher ich denn mein leckeres GemĂĽse fĂĽr meine veganen Rezepte beziehe. Besonders gerne gehe ich hierfĂĽr in den „Erdi Biomarkt“, da er ĂĽber eine groĂźe Auswahl an tollen Bio-Produkten verfĂĽgt. Es macht immer wieder groĂźe Freude durch die vielen Regale nach neuen Inspirationen fĂĽr diverse Rezepte zu stöbern. Die vielfältigen Produkte und Neuheiten sind sogar gĂĽnstig und man findet immer gesunde und nachhaltige Produkte aller Art. Das Personal ist ausgesprochen freundlich und hilfsbereit und berät jeden gerne. Erdi wurde ĂĽbrigens schon mehrfach in Punkto Servicequalität ausgezeichnet.







