Browsing Category

Kochen und Genießen

Veganes Soulfood mit leckerem frischen Gemüse
Kochen und Genießen, Lifestyle, Rezepte

Veganes Soulfood

Ich liebe gutes und gesundes Essen. Da ich momentan ausschließlich vegan koche und einige Rezpete durch reinen Zufall entstehen, möchte ich euch ein weiteres Rezept meiner „veganen Soulfood-Reihe“ zeigen;).Besonders wichtig ist mir hierbei der geringe Zeitaufwand und dass meine Rezepte günstig und lecker sind. Heute stelle ich euch mein Veganes Soulfood-Rezept für „Kartoffelvariationen auf Karotten-Paprika-Kokos-Sugo“ vor.

Continue Reading

Der Erdi Biomarkt reginal, günstig und umweltbewusst
Kochen und Genießen, Lifestyle, Vegan, Vegane Küche, Werbung

Erdi Biomarkt : regional, gesund und günstig

Sehr oft werde ich gefragt, woher ich denn mein leckeres Gemüse für meine veganen Rezepte beziehe. Besonders gerne gehe ich hierfür in den „Erdi Biomarkt“, da er über eine große Auswahl an tollen Bio-Produkten verfügt. Es macht immer wieder große Freude durch die vielen Regale nach neuen Inspirationen für diverse Rezepte zu stöbern. Die vielfältigen Produkte und Neuheiten sind sogar günstig und man findet immer gesunde und nachhaltige Produkte aller Art. Das Personal ist ausgesprochen freundlich und hilfsbereit und berät jeden gerne. Erdi wurde übrigens schon mehrfach in Punkto Servicequalität ausgezeichnet.

Continue Reading

Veganes Mac and Cheese
Kochen und Genießen, Lifestyle, Rezepte, Vegan, Vegane Küche

Veganes Mac and Cheese

Heute habe ich ein veganes Mac and Cheese gekocht, was wirklich super lecker und gesund ist. Mir ist es beim Kochen sehr wichtig in nur wenig Zeit ein köstliches Gericht zu zaubern, welches einfach zuzubereiten und dazu auch noch günstig ist. In meinem „Mac and Cheese“ sind rein pflanzliche Inhaltsstoffe, trotzdem ist es genauso delikat wie das Original in den USA.

Continue Reading

Leckere vegane Kicherebsen-Pasta
Kochen und Genießen, Rezepte, Uncategorized, Vegan, Vegane Küche

Veganes Soulfood: Kirchererbsen-Pasta

Da ich in letzter Zeit sehr viele vegane Gerichte koche, habe mich dazu entschlossen ab und zu ein leichtes und günstiges veganes Soulfood-Gericht in meinem Blog vorzustellen, welches ganz einfach nachzukochen und super gesund ist. Ich möchte euch hiermit zeigen, dass vegan nicht unbedingt teuer oder zeitaufwändig sein muss;).
Mein heutiges Gericht ist eine leichte Pasta mit vielen proteinhaltigen Kicherebsen, fruchtigen Tomaten, Süßkartoffeln und gesunden Karotten. Meine fruchtige Kicherebsen-Pasta ist eine wahre Geschmacksexplosion für den Gaumen. Sie enthält viele wichtige Vitamine, ist fruchtig-würzig und schmeckt einfach lecker:).

Continue Reading