Da ich sehr gerne koche und backe, informiere ich mich immer ausgiebig ĂĽber Buch-Neuerscheinungen aus dem Bereich „Essen und GenieĂźen“. Das tolle Buchcover von „Chicken and Rice – Frische und einfache Gerichte aus SĂĽdostasien“ von Shu Han Lee ist mir bei der Suche nach neuen Koch-Inspirationen direkt ins Auge gefallen.
In dem 286-seitigen Kochbuch findet man eine Menge sĂĽdostasiatische Rezeptideen, welche man auch wunderbar vegan oder vegetarisch umändern kann. Ich liebe die asiatische KĂĽche, da sie leicht und vor allem gesund ist – daher ist es nicht verwunderlich, dass die meisten Asiaten sehr alt werden, weil sie auf eine gute Ernährung achten. Heute möchte ich euch das interessante Kochbuch in einem Buchtipp etwas näher vorstellen.
